Museu da Gula

Espumantes

Imagem meramente ilustrativa.

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País de origem: Brasil

Chandon Brut Reserve 750 ML

Uma espuma abundante e persistente com formação de um colarinho no contorno da taça, aroma apresenta características florais (flores brancas).
 


Dica de consumo:

BELLINI

Ingredientes:
1 toque de purê de pêssego
1 taça de Chandon Réserve Brut

Como preparar:
Bata o pêssego em um liquidificador, coloque açúcar, se desejar e congele. Despeje o purê na taça com Chandon Réserve Brut e mexa lentamente.

 

 

R$ 77,01

Descrição do Produto

Produto: Chandon Brut 750ml

Vinícola: Chandon Brasil                                                                                  

País: Brasil - Serra Gaúcha

Região: Bento Gonçalves - Rio Grande do Sul

Tipo: Espumante.

Classificação: Brut

Amadurecimento: Em contato com as borras finas.

Volume: 750 ml

Uva: Chardonnay, Pinnot Noir e Riesling Itálico.

Olfativo: Frutas citricas, flores, frutas secas e pão fresco.

Gustativo: Fresco, equilibrado com boa persistência.

Temperatura de Serviço: 6 a 8ºC.

Teor Alcoólico: 11,8% ABV.

Descrição: Caracteriza-se por sua delicada cor amarela com reflexos dourados, sua espuma abundante e persistente com formação de um colarinho no contorno da taça e seu perlage de borbulhas finas, ativas e numerosas. O aroma apresenta características florais (flores brancas) e frutadas (cítricos, maçã e um toque de abacaxi) com uma nuance de pão fresco. O paladar começa por um ataque franco de uma acidez equilibrada, continua com uma nítida sensação de redondeza e frescor; e finaliza com notas de frutas secas e cítricas com uma persistência média.

Combinações: Como aperitivo de entrada, frutos do mar, mariscos, massas e risotos, saladas com dominante de folhas verdes.

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