Vinhos
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País de origem: Argentina
Susana Balbo Tradicion Red Blend 750ml
Entre os cuidados especiais que tem com essa linha, está a seleção dos barris mais complexos e aromáticos, que agregam elegância e sofisticação.
R$ 86,64
Produto: Susana Balbo Gran Reserva Red Blend
Produtor: Domínio Del Plata.
País: Argentino
Região: Valle do Uco - Mendonza
Tipo: Tinto.
Volume: 750 ml.
Uva: Malbec (70%), Cabernet Sauvignon (15%), Cabernet Franc (15%).
Temperatura de Serviço: 15ºC.
Teor Alcoólico: 13% Vol.
Safra: 2012.
Visual: Rubi Intenso.
Olfativo: Frutas como morango, amoras, cerejas negras e framboesas em compota, com toques de cacau e tostado, e uma nuance de erva-doce.
Gustativo: Estruturado, intenso, equilibrado, com taninos presentes, porém macios, e final longo.
Vinificação: O blend ainda conta com 7% da uva Petit Verdot. 70% do blend estagia em barris de carvalho francês e americano por 10 meses.
Classificação: Fino de Mesa.
Descrição: Tinto com notas de frutas maduras associadas aos toques de tosta no olfato. No paladar apresenta bom corpo, é equilibrado e seus taninos são marcantes e macios. Os vinhos de autor Susana Balbo são a expressão máxima de sua arte como enóloga. Entre os cuidados especiais que tem com essa linha, está a seleção dos barris mais complexos e aromáticos, que agregam elegância e sofisticação. Susana busca o equilíbrio em seus vinhos.
Sugestão de Guarda: 6 anos.
Harmonização: Filé mignon à Wellington, penne com molho, molho de queijo grana padano e bacon, calzone de berinjela com tomate seco e chalotas, vaca atolada, maminha grelhada com molho chimichurri, e queijos duros.