Museu da Gula

Cervejas especiais

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País de origem: Bélgica

Cerveja Hoegaarden Witbier

A Hoegaarden combina bem com saladas, peixes, mexilhões, defumados e queijos de consistência semi-dura.

R$ 6,67

Descrição do Produto

Cerveja Hoegaarden Witbier 330ml

Produzida na pequena vila de Hoegaarden, no norte da Bélgica, desde 1441, a Hoegaarden é uma autêntica cerveja de trigo belga, também conhecida como White Beer.

Bastante refrescante, a Hoegaarden possui um processo de fabricação único e complexo e, por isso, é virtualmente diferente de qualquer outra cerveja no mundo.

A primeira etapa da elaboração o líquido é um processo de alta fermentação.
Depois, a cerveja é engarrafada sem pasteurização e permanece em repouso por mais três semanas para que aconteça a re-fermentação dentro da garrafa.

A aparência final é de uma cor amarelo ouro e opaco típico das cervejas de trigo belgas.
Além de seu processo de produção diferenciado, a Hoegaarden contem ingredientes especiais como sementes de coriandro e raspas de casca de laranja, ingrediente que lhe confere alta refrescância e drinkability.

O teor alcoólico é de 4,9%

A Hoegaarden combina bem com saladas, peixes, mexilhões, defumados e queijos de consistência semi-dura.
 

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