Museu da Gula

Champagnes

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País de origem: França

Dom Perignon Vintage 750ml

Cada vinho Vintage é criado a partir das melhores uvas crescidas em um único ano - um verdadeiro desafio para uma interpretação única das estações e para a reinvenção.

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Descrição do Produto

Produtor: Dom Perignon Vintage 750ml

Descrição: Feito a partir de apenas as melhores uvas, o compromisso de Dom Pérignon com as safras é absoluto. Cada vinho Vintage é criado a partir das melhores uvas crescidas em um único ano - um verdadeiro desafio para uma interpretação única das estações e para a reinvenção. Cada vintage incorpora a fé total no Poder da Criação que é constantemente renovado pelo Chef de Cave Richard Geoffroy. "Devemos expressar o nosso ideal, a nossa singularidade, esforçando-se sempre para um absoluto. É uma missão sem fim, onde a inspiração mantém o seu mistério, para Dom Pérignon se reinventar com cada vindima".

País: França

Região: Reims, Champagne

Safra: 2006

Tipo: Champagne

Volume: 750 ml

Temperatura de Serviço: 8 a 11ºC

Teor Alcoólico: 12,5% Vol.

Corpo: Encorpado

Sugestão de Guarda: 25 Anos

Visão: Coloração amarelo-claro.

Olfato: Frutas cristalizadas, com notas de tosta, de fermento, nuts e floral, com toque de alcaçuz.

Paladar: Opulento, complexo, sedoso, com excelente cremosidade, com sabores salgados e de tosta, somado a um final intenso.


Combinações: Pode ser degustado sem harmonização, para melhor apreciar suas características ou com tartar de peixe com azeite trufado, vieiras grelhadas com aspargos, lombo de bacalhau com batatas, lagosta, ravióli de queijo canastra na manteiga e sálvia.

 

Atendimento ao cliente Segunda à sexta, das 8h às 18h
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